Como nota curiosa del día cabe destacar que ya tenemos a nuestro Sobao pasiego admitido como termino en la Real Academia Española en su última actualización en los siguientes términos:
Sobao 1. m. Esp. Bizcocho hecho con una masa a la que se añade aceite o manteca de vaca, cocido al horno en un envase de papel.
Ahora hay que solicitar que también nos añadan por ejemplo las Corbatucas de Unquera o el Orujo de liebana jeje
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